Slakterier/Charkuterier
Air Hygiene » Livsmedelshantverk » Slakterier/Charkuterier
Bransch/Användningsområde | Hälsa | Livsmedelsindustrin | Mindre livsmedelsföretag
Ventilation/Luftbehandling
 
Livsmedelshantverk | Slakterier/Charkuterier | Bagerier/Konditorier


Slakterier / Charkuterier

Ett hygieniskt problem bland många andra: i de tempererade utrymmena för råa korvar eller i utrymmen för lagring av skinka uppstår ofta beläggning och mögel på produkterna. Detta leder till mycelbildning och till att det uppstår en skämd och unken lukt. Det krävs en enormt stor personalinsats för att tvätta korvar och skinkor rena. Hög koncentration av föroreningar i lagerutrymmena kan också leda till problem.

Vår lösning:

Installation av en UV-C-apparat för bakterieeliminering som lämpar sig speciellt väl för mindre lokaler och som enkelt kan monteras på vägg eller i tak, till exempel AirTube C, AirWetech eller för större utrymmen AirStream C. De här apparaterna har inbyggd ventilator och arbetar ständigt hela dygnet runt. Om det finns en förångare till kylaggregatet i lager- eller kylrummen kan man även använda sig av vår AirTube respektive AirStream V. Det är också möjligt att integrera kontaktlampan IP 65 direkt i lagerutrymmet. Resultat: så gott som inga beläggningar mer på varorna och ingen mögelbildning. Därigenom blir det överflödigt att behandla varorna kemiskt, vilket ger kostnadsbesparingar och främjar kundernas hälsa.

Detaljerade informationer:

Slakterier/Charkuterier


Air Hygiene seminars

Ventilation/
Air conditioning

02.11.2010

  
Food industry
21.09.2010   

Exhibitions in Germany

Sachsenback
Dresden
11.-13.09.2010
hall 2, stand 189

Südback
Stuttgart
16.-19.10.2010
hall 7, stand B52

International exhibitions

Download the current Acrobat Reader version for you operating system here.