Sterilisering - utan användning av kemikalier - med hjälp av UV-C-teknik
Mikroorganismer som mikrober, bakterier, svamp eller virus kan utlösa sjukdomar hos människan. De kan kontaminera råvaror och färska livsmedel vilket kan leda till att dessa fördärvas snabbare. BÄRO har specialiserat sig på sterilisering av luft, vatten och ytor med hjälp av UV-C. Därvid utnyttjar vi UV-C-strålningens effekt som gör att upp till 99,9 % av mikroorganismerna förstörs. Detta sker i säkrade, slutna steriliseringssystem som integreras med ventilations- och luftkonditioneringssystem i byggnader och lokaler avsedda för livsmedelsproduktion. Studier visar att besvär med luftvägsinfektioner, irriterade slemhinnor och muskelvärk kan reduceras avsevärt med hjälp av steriliserad luft. För livsmedelsproducenter är de främsta fördelarna med UV-C-sterilisering att hygienen för företaget och produkterna förbättras avsevärt, samt att kvaliteten upprätthålls och att produkternas hållbarhet ökas.
Lukt- och fett-eleminering - utan användning av kemikalier
För hotell- och restaurangbranschen och storkök är utsläppet av luktförorenad luft och fettavlagringar i frånluftsystem ett ständigt problem. I bostads- och blandade områden kan luktförorenad luft från kök leda till besvär för de boende och därmed bryta mot stränga lokala föreskrifter gällande immissionsskydd (BlmSCHG). Kännbara straff eller även stängning av företagen kan bli konsekvensen. Fettavlagringar i utsugningskåpor och kanaler för köksfrånluft leder till avsevärt förhöjd brandrisk och kräver omfattande kemisk rengöring. BÄRO erbjuder innovativa lösningar för båda problemområdena. plasmaNorm by BÄRO eliminerar effektivt lukter från kökets frånluft genom en fotolytisk oxidations- och nedbrytningsprocess. Denna gör miljöskadlig kemisk rengöring samt tids- och kostnadskrävande revisioner av frånluftsrör överflödiga. UV-C-ozon-rengöringssystemet BÄRO KitTech förbränner de fettämnen som finns i frånluften. Därigenom elimineras brandrisken och filterbyte samt rengöring av systemet behöver inte längre utföras.
