I filtri UV vengono utilizzati in modo mirato per bloccare gli effetti dannosi delle radiazioni UV. Grazie a questi filtri non è solo possibile ridurre lo sbiadimento dei prodotti alimentari, si può anche diminuire fortemente la perdita di colore di prodotti delicati, quali articoli in pelle o tessuti. I filtri UV hanno inoltre il vantaggio di proteggere efficacemente dal calore emanato dalle radiazioni.