Un problema tra tanti: in particolare nei locali di taglio i prodotti possono avere superfici di grandi dimensioni che possono essere facilmente infestate da microrganismi presenti nell'aria. A questo contribuiscono anche gli evaporatori-raffreddatori sulla cui enorme superficie lamellare si depositano condensa e particelle di polvere con componenti organiche. Sono un terreno molto fertile per i microrganismi.
La nostra soluzione:
Sterilizzazione costante dell'aria di ricircolo in tutte le aree produttive ottenuta con un apparecchio singolo di ricircolo dell’aria quale l’
AirStream C o l’
AirTube C
oppure con il modulo aggiuntivo per gli impianti di ventilazione
AirStream e per evaporatori a ricircolo dell’aria
AirStream V.
Un’altra possibilità è costituita dalla sterilizzazione della superficie con il modulo
SurTech oppure, in una soluzione integrata, con la
lampada compatta IP 65.
Controlli regolari dei germi presenti dimostrano l'efficacia di queste soluzioni a salvaguardia dell'igiene. I valori ottenibili per la durata minima dei prodotti sono eccellenti, naturalmente a condizione che venga mantenuta la catena del freddo.
