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Systèmes de désinfection des surfaces

Les systèmes de désinfection des surfaces sont en particulier utilisés dans l’industrie agroalimentaire pour la désinfection du matériel d’exploitation (chaînes transporteuses, chaînes de découpe, remplisseuses, supports de fermentation, films de fermeture et couvercles). L’accumulation de microorganismes sur le matériel d’exploitation est la plupart du temps inévitable et conduit souvent, en cas de contact avec les denrées alimentaires, à une nette diminution de leur durée de conservation. Les microorganismes peuvent par ailleurs représenter un risque pour la santé. Les surfaces du matériel d’exploitation sont soumises à un rayonnement UV-C intense, et le taux de désinfection peut, en fonction de la dose, atteindre 99,9 %.


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23. September 2014


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18.10. - 21.10.2014
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