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Boulangeries / Pâtisseries
Un problème d’hygiène parmi d’autres : les spores de levures et moisissures, qui s’installent volontiers sur le pain, les produits boulangers et les crèmes par voie aérienne, provoquent la décomposition rapide des produits contaminés.
Notre solution:
Tout spécialement pour les petites salles de production, de stockage et de refroidissement (à installer sous forme d’appliques ou de suspensions) : des petits systèmes UV-C comme
AirTube C et
AirWetech ou, pour les salles plus grandes,
AirStream C. Ces appareils disposent d’un ventilateur intégré et fonctionnent efficacement comme solution isolée 24 heures sur 24. Avec un refroidisseur évaporateur dans la salle de stockage ou de refroidissement, on peut également utiliser notre
AirTube ou
AirStream V.
Résultat : la propagation des spores est efficacement empêchée, et le pain, les produits boulangers et les crèmes conservent leur qualité.
Une petite solution pour un gros effet
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Ventilation/
Air conditioning
28. February 2012
17. April 2012
12. June 2012
20. November 2012
Food industry
24. April 2012
06. November 2012
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Exhibitions in Germany
Internorga
Hamburg
09.03.-14.03.2012
Anuga FoodTec
Cologne
27.03.-30.03.2012
Iba
Munich
16.09.-21.09.2012
Süffa
Stuttgart
21.10.-23.10.2012
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International exhibitions
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