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Air Hygiene
Désinfection de l'air sans recours aux produits chimiques grâce à la technique UV-C
Les micro-organismes tels que les germes, bactéries, champignons et virus contenus dans l'air peuvent provoquer des maladies chez l'homme et une altération prématurée par contamination des matières premières et des produits alimentaires frais dans la production agroalimentaire. BÄRO est le spécialiste de la désinfection de l’air, de l’eau et des surfaces par ultraviolets C. On tire profit de l'effet du rayonnement UV-C car il permet en effet de détruire jusqu’à 99,9% des microorganismes. Ce processus se déroule dans des systèmes de désinfection verrouillés et étanches, intégrés aux dispositifs d’aération et de climatisation des bâtiments et lieux de production des denrées alimentaires. Des études montrent qu’un air désinfecté permet de réduire significativement certaines maladies, notamment les affections des voies respiratoires, les maladies des muqueuses et les douleurs musculaires. La désinfection par UV-C appliquée à la production de denrées alimentaires présente des avantages de taille : amélioration considérable de l’hygiène d’exploitation et de production, optimisation de la qualité des produits et allongement de leur durée de vie.
Élimination des odeurs et destruction des graisses sans utilisation de produits chimiques
Dans l'hôtellerie, la gastronomie et la cuisine collective, les odeurs et les dépôts de graisse dans les systèmes d'évacuation de l'air constituent un problème durable. Les odeurs de cuisine peuvent provoquer une gêne des riverains dans les zones d'habitation et mixtes et ainsi enfreindre les sévères dispositions de la loi. Des amendes potentielles voire des fermetures d'exploitation peuvent en être la conséquence. Les dépôts de graisse dans les hottes d’aspiration et les puits de ventilation des cuisines entraînent un risque accru d'incendie et nécessitent des nettoyages chimiques onéreux. BÄRO propose des solutions innovantes pour ces deux problématiques. plasmaNorm by BÄRO élimine durablement les odeurs de cuisine grâce à un processus photolytique d'oxydation et de décomposition. Celui-ci rend superflus les nettoyages chimiques ayant un impact sur l'environnement ainsi que les révisions des conduites d’évacuation coûteuses et nécessitant du temps. Le système de nettoyage UV-C à l'ozone BÄRO KitTech consume à froid les substances graisseuses contenues dans l'air évacué, par oxydation photolytique. Le risque d'incendie est ainsi écarté et le remplacement des filtres ainsi que le nettoyage du système ne sont plus nécessaires.
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Informations détaillées:
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Ventilation/
Air conditioning
28. February 2012
17. April 2012
12. June 2012
20. November 2012
Food industry
24. April 2012
06. November 2012
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Exhibitions in Germany
Internorga
Hamburg
09.03.-14.03.2012
Anuga FoodTec
Cologne
27.03.-30.03.2012
Iba
Munich
16.09.-21.09.2012
Süffa
Stuttgart
21.10.-23.10.2012
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International exhibitions
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