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Eliminar los olores / Técnica de plasma
La rigurosa Ley Federal de Control de Emisiones (BImSchG) regula la contaminación olfativa en zonas residenciales o mixtas procedente de los extractores de las cocinas de establecimientos gastronómicos, cantinas, hoteles o restaurantes de comida rápida. Si dichos olores resultan molestos para los vecinos o si las mediciones de las autoridades determinan que existe contaminación olfativa y/o impacto medioambiental, los causantes se exponen a que les sean impuestas severas multas o incluso el cierre (provisional) de su establecimiento.
Con la innovadora técnica de plasma, BÄRO garantiza la total ausencia de olores en el aire de extracción de las cocinas. No sólo se eliminan por completo los malos olores, sino también la grasa. El principio de funcionamiento de esta técnica consta de tres fases:
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En la fase 1 (previa), un antefiltro retiene la grasa, las partículas sólidas, los aerosoles y las micropartículas acumulados en el aire aspirado por el sistema. |
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En la fase 2 (plasma) tiene lugar un proceso de oxidación y descomposición que elimina prácticamente todas las sustancias malolientes contenidas en el aire previamente filtrado. |
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En la fase 3 (final), un filtro de carbón activado actúa como catalizador, reteniendo los compuestos no oxidados para su posterior descomposición. |
El resultado es un aire sin olores, que además puede utilizarse, con un mínimo consumo de energía, para la generación de calor mediante intercambiadores térmicos.
La técnica de plasma de BÄRO refleja el más avanzado estado de la técnica, cumple de forma ejemplar todas las disposiciones legales y puede integrarse en todo momento en sistemas de extracción para cocinas, tanto en funcionamiento como en fase de planificación. La efectividad, la inocuidad para la salud y la sostenibilidad de la técnica de plasma de BÄRO han sido certificadas y avaladas por un instituto independiente.
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Información detallada:
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Ventilation/
Air conditioning
12. June 2012
20. November 2012
Food industry
06. November 2012
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Exhibitions in Germany
iba
Munich
16.09.-21.09.2012
Süffa
Stuttgart
21.10.-23.10.2012
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International exhibitions
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