Trilogie der Lufthygiene: UV-C-Entkeimung, Fettvernichtung, Geruchsbeseitigung

	Teil 1 „Entkeimung durch UV-C-Strahlungstechnik“ führt in die Mikrobiologie ein, erläutert die Wirkungsweise von UV-C-Strahlung, benennt die Bestimmungen der VDI 6022 sowie generelle Aspekte, die zur Hygiene von RLT-Anlagen zu beachten sind. Es werden Lösungen aufgezeigt, die dauerhaft eine bis zu 99,9%ige Keimfreiheit in bestehenden oder zu planenden RLT-Anlagen bewirken. Angesprochen sind Planer, Erbauer und Betreiber raumlufttechnischer Anlagen.
	In Teil 2 „Fettvernichtung durch KitTech“ erfahren interessierte Küchenplaner aber auch Verantwortliche aus Gastronomie, Großgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Hotellerie, wie Fette in Ansaughauben und im Abluftschacht von Küchenabluftanlagen durch UV-C-Ozon-Bestrahlung mittels fotolytischem Prozess biologisch abbaubar vernichtet werden.
	Teil 3 „Geruchsbeseitigung durch plasmaNorm by BÄRO“ zeigt, wie Gerüche bei Küchenabluft effizient beseitigt werden können. Die Referenten erläutern die Grundlagen von Geruchsbildung, erörtern die strengen Bestimmungen des Immissionsschutzgesetzes in Deutschland und demonstrieren die Wirkstufen der einzigartigen BÄRO Plasma-Technik. Interessierte Küchenplaner aber auch Küchenmeister oder Verantwortliche im Management von Hotellerie, Großgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung werden angesprochen. Aber auch für Lebensmittel produzierende Betriebe mit integrierten Küchen / Garküchen kann die plasmaNorm by BÄRO die Lösung aller Geruchsprobleme sein.

Ort des Seminars:

Dauer des Seminars:

Tagesseminar von 09.30 bis 16.00 Uhr

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