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Fleischereien / Metzgereien
Ein Hygieneproblem unter vielen: Im
Klimaraum für schnittfeste Rohwurst oder im
Reiferaum für Schinken treten auf der
Produktoberfläche häufig Beläge und Schimmel
auf. Dies führt zur Mycelbildung und zu
dumpf-muffigem, modrigem Geruch. Der
Personalaufwand, sowohl die Würste als auch die
Schinken abzuwaschen, ist immens hoch. Auch
höhere Keimgehalte in den Lagerräumen können zu
Problemen führen.
Unsere Lösung:
Installation eines speziell für kleine Räume
sowie zur einfachen Wand- oder Deckenmontage
geeigneten UV-C-Entkeimungsgeräts, wie z. B.
AirTube C,
AirWetech oder für größere Räume
AirStream C. Diese Geräte haben einen
eingebauten Ventilator und arbeiten
kontinuierlich rund um die Uhr. Wenn im Lager-
und Kühlraum ein Verdampferkühler installiert
ist, kann auch unser
AirTube bzw.
AirStream V zum Einsatz kommen. Auch die
Integration der
Kompaktlampe IP 65 direkt in Reifeanlagen
ist möglich. Ergebnis: Nahezu kein Beschlag mehr
auf der Ware und keine Schimmelbildung. Eine
chemische Behandlung der Ware wird dadurch
überflüssig, Kosten gespart und die Gesundheit
der Kunden gefördert.
Detaillierte Informationen:
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Gebäudetechnik
30.03.2010
08.06.2010
02.11.2010
Lebensmitteltechnik
20.04.2010
21.09.2010 |
Messen in Deutschland
Internorga
Hamburg
12.-17.03.2010
Halle A3, Stand 119
Zukunftstage NRW
Düsseldorf
18.04.2010
IFFA
Frankfurt/Main
08.-13.05.2010
Halle 9.1, Stand E64 |
Messen international
FHA Food & Hotel Asia
Singapur, Asien
20.-23.04.2010 |
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